OUTFIT AL KALIDRIA THALASSO SPA RESORT CON CHIARA BIASI

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fonte foto: chiarabiasi.it

La nota fashion blogger Chiara Biasi, durante il suo soggiorno presso il Kalidria Thalasso Spa Resort di Castellaneta Marina ha realizzato un bellissimo outfit che potrete vedere sul suo seguitissimo blog chiarabiasi.it .

VASCO ROSSI RITORNA IN CONCERTO

Vasco Rossi, durante la sua ultima esibizione presso il Cromie Disco ( phto by Giovanni Tinelli )

Vasco Rossi, durante la sua ultima esibizione presso il Cromie Disco ( photo by Giovanni Tinelli )

Dopo l’ultima esibizione dello scorso 8 settembre presso la discoteca Cromie di Castellaneta Marina ( TA ) e l’uscita in radio del suo ultimo singolo “L’uomo più semplice”  le attese date del tour 2013 della rock star di Zocca sono finalmente uscite. Due le città scelte per il ritorno di Vasco sul palcoscenico : Torino e Bologna. Domenica 9 e lunedì 10 giugno si esibirà allo Stadio Olimpico di Torino, per poi salire sul palco dello Stadio DallAra di Bologna sabato 22 e domenica 23 giugno.

Nova Yardinia Resort , apprende con felicità il ritorno sulla scena musicale del comandante, augurandogli un caloroso in bocca a lupo per questa nuova sfida. Vasco Rossi è rimasto, rimane e rimarrà sempre nei cuori dello staff di   Nova Yardina Resort   in virtù dei  suoi soggiorni presso il Kalidria Thalasso Spa Resort.

I biglietti sono in vendita, dalle 9.00 di mercoledì 23 gennaio alle 9.00 di venerdì 25 gennaio, in esclusiva per i possessori di carta di credito American Express (al link http://www.ticketone.it/americanexpress); dalle 10.00 di venerdì 25 gennaio i biglietti saranno disponibili tramite il circuito TicketOne http://www.ticketone.it, e dalle 10.00 di sabato 26 nelle prevendite autorizzate.

Io lo ho appena acquistato tu cosa aspetti ? 🙂

WEEKEND 5 STELLE || DEGUSTAZIONI FORMAGGI, BIRRE E CONFETTURE

Caciocavollo podolico pugliese

Caciocavollo podolico pugliese

Proseguono gli appuntamenti del piacere targati Nova Yardinia Resort , presso il Kalidria Thalasso Spa Resort. Il terzo appuntamento dell’enogastronomia è dedicato alla degustazione dei formaggi tipici del territorio, formaggi che sanno esaltare l’aroma di molte birre, soprattutto artigianali. Ma le stesse birre possono regalare nuove sfumature ai palati raffinati degli amanti del gusto. Il tutto contornato dalle confetture sapientemente preparate dal nostro Chef Vito Semeraro. Durante questo singolare ed unico aperitivo, verrà allestito un corner dove poter acquistare le gustose birre artigianali del birrificio Birranova , birre che tutti gli ospiti

Le birre artigianali del birrificio BIRRANOVA

dell’hotel  potranno comunque degustare durante la serata. Amanti della birra, dei formaggi e del benessere non vi resta, quindi,  che venirci a trovare  in questo fine settimana  18 – 20 gennaio, per un’esaltazione dei gusti senza precedenti. Lo staff del Kalidria Thalasso Spa Resort vi aspetta numerosi !!!!

LO CHEF CONSIGLIA || RIVISITAZIONE DELLE ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA

Cari amici di NYRESORT, ecco a vostra completa disposizione la prima ricetta sul nostro blog dell’executive chef Vito Semeraro. Lo chef propone un piatto stagionale, tipico della tradizione culinaria pugliese : Strascinati integrali alle cime di rape con mollica di pane fritta e gambero rosso in tempura di mandorle . Non vi resta che mettervi ai fornelli e cimentarvi con questa deliziosa ricetta, fatene buon uso deliziando i palati di tutti i vostri amici e/o familiari.

Strascinati integrali alle cime di rape con mollica di pane fritta e gambero rosso in tempura di mandorle

Strascinati integrali alle cime di rape con mollica di pane fritta e gambero rosso in tempura di mandorle

La ricetta

Gli ingredienti:

  • Per le orecchiette:
    Acqua, farina, un pizzico di sale;
  • Per la salsa alle cime di rape:
    Cime di rape fresche, olio d’oliva, aglio, acciughe dissalate, peperoncino, pepe;
  • Per  il pane dorato:
    Mollica di pane di semola di Matera, olio d’oliva, aglio, acciughe dissalate;
  • Per il gambero in tempura:
    Code di gamberi pulite ed eviscerate;
  • Per la tempura:
    Farina di semola di grano duro  225 gr, farina di riso 500 gr, 2 tuorli d’uovo, sale 18 gr, Zucchero 7 gr, acqua frizzante ghiacciata 450 ml, mandorle amare filetti 300 gr

Procedimento
Impastare il panetto delle orecchiette e farlo riposare per trenta minuti circa. Pulire le rape tenendo da parte solo le cime e qualche fogliolina. Tostare la mollica del pane con il fondo sopra indicato. Nel frattempo preparate le orecchiette e poi cuocerle in acqua salata insieme alle rape. Preparare il fondo di olio, acciughe e aglio, far finire la cottura delle orecchiette in pentola aggiungendo se necessario l’acqua di cottura. Nel frattempo  passare la coda di gambero in  tempura e poi nei filetti di mandorla, friggere in olio d’oliva, dressare il piatto mettendo al centro le orecchiette alle cime di rape, sopra la mollica di pane tostata e il gambero in tempura, decorare il piatto con una veletta di di pane tostato e un petalo di pomodoro cristallizzato.

SPORT || IL NOSTRO RESORT OSPITERA’ I MONDIALI DI KARATE 2013

Iconografia della parola giapponese karatedo ( via della mano vuota )

Iconografia della parola giapponese karatedo ( via della mano vuota )

Dopo la FED CUP di tennis, una tappa del campionato italiano di Beach Soccer, il nostro polo turistico riapre le proprie porte allo sport. Dal 14 al 20 ottobre 2013, Nova Yardinia Resort sarà teatro del 5° campionato mondiale di karate in virtù dell’accordo firmato con la World Karate Confederation. Circa 1300 persone tra atleti, accompagnatori e appassionati di questa fantasticia disciplina di arti marziali, saranno ospiti del nostro resort.

Seguiranno aggiornamenti circa questo evento.